【本文来自《胖东来回应“鸡蛋检出角黄素”：采购手续齐全，正接受第三方复检和市监部门调查》评论区，标题为小编添加】

联合国粮食及农业组织/世界卫生组织联合食物添加剂专家委员会（JECFA）将角黄素的每日容许摄入量（ADI）定为每公斤体重0.03毫克。这意味着一个人每天摄入的角黄素不应超过这个量，以避免对健康造成明显风险。

若以小孩来衡量，25公斤的体重，每日摄入量不大于0.75毫克

若以成人来衡量，50公斤的体重，每日摄入量不大于1.5毫克

好，现在我们来看鸡蛋，测出来是9.54毫克/公斤，一个鸡蛋通常在50~60克之间，我们取60克，那么一个鸡蛋的角黄素含量为0.57毫克。对一个小孩来说也没超量。

但是，如果小孩一日吃2个这种鸡蛋，则角黄素超标了。如果成人一日吃3个这种鸡蛋，角黄素也超标了。

结论就是：基本不算太安全，需要降低角黄素含量。一日吃几个鸡蛋的也不在少数。